Lemairemeel - Molen de Hoop BIO

Molen de Hoop BIO Lemairemeel is een biologische meelsoort die zich tussen volkorenmeel en bloem bevindt. Dit meel, ook wel bekend als 'bise' tarwemeel of gebuild tarwemeel, biedt een fijne balans tussen de voedzame eigenschappen van volkorenmeel en de lichte textuur van bloem, ideaal voor een breed scala aan baktoepassingen.

Over Molen de Hoop
Molen de Hoop is een historische windmolen uit 1850 in Nederland, gebouwd door H.B. Meyer en later overgenomen door de familie Pijnappel. Sinds september 2014 wordt de molen beheerd door Frits en Maaike Botter. Frits houdt de administratie bij en draait de molen, terwijl Maaike de grutterij runt. Samen zorgen ze ervoor dat de molen in topconditie blijft.

Voedingswaarden per 100 gram:

• Energie: 1430 kJ / 342 kcal
• Vetten: 1 g
  • waarvan verzadigd: 0,2 g
• Koolhydraten: 67 g
  • waarvan suikers: 1 g
• Vezels: 4 g
• Eiwit: 10 g
• Zout: 0,2 g

Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook glutenbevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt. Voor allergenen, zie vetgedrukte ingrediënten.