Roggebloem - Molen de Hoop

Op de molenstenen gemalen rogge, uitgezeefd tot bloem. Rogge is een kruisbevrucht graansoort die behoort tot de grassenfamilie. Met Molen de Hoop geef je brood in smaakvolle smaak en daarnaast bevat het ook nog eens minder gluten dan tarwebloem. Wil je een brood maken met minder verzadigde vetten en een bron aan vezels, dan kun je kiezen voor roggebloem.

Over Molen de Hoop
Molen de Hoop is een historische windmolen uit 1850 in Nederland, gebouwd door H.B. Meyer en later overgenomen door de familie Pijnappel. Sinds september 2014 wordt de molen beheerd door Frits en Maaike Botter. Frits houdt de administratie bij en draait de molen, terwijl Maaike de grutterij runt. Samen zorgen ze ervoor dat de molen in topconditie blijft.

Voedingswaarde per 100 gram:

• Energie: 1275 kJ / 305 kcal
• Vetten: 2 g
  • waarvan verzadigd: 0 g
• Koolhydraten: 59 g
  • waarvan suikers: 1 g
• Vezels: 14 g
• Eiwit: 10 g
• Zout: 0,1 g

Dit product wordt geproduceerd in een bedrijf waar ook glutenbevattende granen, noten, sesamzaad en melk worden verwerkt. Voor allergenen, zie vetgedrukte ingrediënten.