Amerikaanse patentbloem - Molen de Hoop
Bloem met een hoog eiwitgehalte van 14 gram per 100 gram, ideaal voor het bakken van luxe (desem)broden en stollen. Molen de Hoop Amerikaanse Patentbloem zorgt voor een luchtiger brood, dankzij de extra eiwitten die bijdragen aan een betere glutenontwikkeling en structuur in het deeg. Perfect voor bakkers die op zoek zijn naar professioneel resultaat!
Over Molen de Hoop
Molen de Hoop is een historische windmolen uit 1850 in Nederland, gebouwd door H.B. Meyer en later overgenomen door de familie Pijnappel. Sinds september 2014 wordt de molen beheerd door Frits en Maaike Botter. Frits houdt de administratie bij en draait de molen, terwijl Maaike de grutterij runt. Samen zorgen ze ervoor dat de molen in topconditie blijft.
Voedingswaarden per 100 gram:
- Energie: 1417 kJ / 337 kcal
- Vetten:Ā 1 g
- waarvan verzadigd:Ā 0 g
- Koolhydraten:Ā 67 g
- waarvan suikers: 1 g
- Vezels:Ā 2 g
- Eiwit: 14 g
- Zout: 0,5 g
Productinformatie
Productinformatie
Verzending & Retourneren
Verzending & Retourneren
Description
Bloem met een hoog eiwitgehalte van 14 gram per 100 gram, ideaal voor het bakken van luxe (desem)broden en stollen. Molen de Hoop Amerikaanse Patentbloem zorgt voor een luchtiger brood, dankzij de extra eiwitten die bijdragen aan een betere glutenontwikkeling en structuur in het deeg. Perfect voor bakkers die op zoek zijn naar professioneel resultaat!
Over Molen de Hoop
Molen de Hoop is een historische windmolen uit 1850 in Nederland, gebouwd door H.B. Meyer en later overgenomen door de familie Pijnappel. Sinds september 2014 wordt de molen beheerd door Frits en Maaike Botter. Frits houdt de administratie bij en draait de molen, terwijl Maaike de grutterij runt. Samen zorgen ze ervoor dat de molen in topconditie blijft.
Voedingswaarden per 100 gram:
- Energie: 1417 kJ / 337 kcal
- Vetten:Ā 1 g
- waarvan verzadigd:Ā 0 g
- Koolhydraten:Ā 67 g
- waarvan suikers: 1 g
- Vezels:Ā 2 g
- Eiwit: 14 g
- Zout: 0,5 g
