Aubergine 'Violetta di Firenze' BIO

Dit Italiaanse aubergineras is een echte blikvanger in de tuin én de keuken. Met zijn grote, donzige bladeren en ronde, lichtpaarse vruchten met witte strepen is deze plant niet alleen decoratief, maar ook ontzettend smaakvol. Het witte vruchtvlees is zacht, zoet en geurig, perfect om te koken, vullen of te gebruiken in een klassieke ratatouille.

Kweektips:

• Zaaitijd: Maart – april.
• Voorzaaien: Binnen in zaai- en stekgrond. Bedek de zaden met enkele millimeters grond en druk licht aan.
• Ontkieming: 10-20 dagen. Houd de grond vochtig met een plantenspuit en geef water van onderaf zodra de zaden ontkiemen. Verplant naar P9-potjes bij 2 echte bladeren.

Uitplanten:
Wanneer de planten 15 cm hoog zijn (niet vóór 15 mei), uitplanten op een warme, zonnige plek in humusrijke grond. Houd 50 cm afstand in alle richtingen.

Verzorging:

• Regelmatig schoffelen, wieden en bemesten.
• Geef consistent water en mulch rond de planten om vocht vast te houden.