Brave Hendrik BIO

Brave Hendrik is een bijzondere meerjarige groente met een rijke geschiedenis. De jonge bladeren worden net als spinazie bereid, terwijl de bloemstelen heerlijk smaken als asperges. Daarnaast is deze plant een uitstekende groenbemester, waardoor hij je grond verrijkt.

Kweektips:

• Zaaitijd: September – oktober of maart – april.
• Zaaiwijze: Voorzaaien in potten of direct op het veld in clusters van 5 zaden. Zaai 1 cm diep. Houd een plantafstand van 40 cm in alle richtingen. De ideale kiemtemperatuur is 20°C.

Verzorging:

• Knip bloeiende stengels af om de bladproductie te stimuleren.
• Vereist weinig zorg en groeit goed op de meeste plekken.

Oogst:

• Periode: April tot oktober.
• Methode: Vanaf zes maanden na het zaaien kun je blad voor blad oogsten, bij voorkeur 's morgens. Voor de beste smaak direct eten.